產品展示

工藝技術先進經濟合理生產增效

產品名稱：鮮濕面智能生產線

所屬分類：鮮濕面及冷凍面裝備

產品型號：MXSM-450

概要信息：應用于面片和面絮多層復合鮮濕面、半干面的全自動生產，實現從真空和面、面團熟化、片絮復合、連續壓延、卷軸熟化、切絲成型的全線全自動化生產過程，并可根據需求進行特殊規格定制。

適用產品：本產線適用于鮮濕面、半干面、拉面等產品的生產，為生產企業帶來優質、穩定、高效的生產體驗。

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18266210023

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產品描述

-全新制面工藝：獨創面帶與面絮復合連續壓延機構，形成富有層次感的面筋網絡，卷輥熟化后面片連續壓延成型，成型的鮮濕面更有彈性、更具嚼勁、更加爽滑。

-自動化程度高:從和面機輸出的面絮到鮮濕面包裝完成無需人工干預，全程自動化生產。

-生產線模塊化組合：生產線由若干個功能化模塊組成，可根據客戶需要和現場布局自由搭配功能模塊，用最低的成本投入擁有最多的產出。

-品質過硬：檢測元件皆采用國內外優質的品牌，穩定性高和使用壽命長。

產品參數

最大產能	壓輥寬度	功率	氣源	占地面積
600kg/h（產能可定制）	350mm	35kW	0.6-0.7Mpa	15m×2.5m=37.5m2

產品布局

工藝流程

01

和面
02

餳面
03

復合壓延
04

熟化
05

壓延
06

切條
07

包裝

產品特點

01
筋道
02
爽滑
03
Q彈
04
麥香
05
細膩

01

真空和面機

-該生產線的和面桶內抽成真空，真空度為650～700mmHg柱。

-在真空狀態下，水份呈霧狀，更容易與面粉結合，使面粉的蛋白質及淀粉充分吸水，形成面筋網絡，有利于提高濕面筋的數量和質量。

-真空和面采用變速方式，開始時高速攪拌利于面粉和水的均勻接觸，以后用低速攪拌松弛面團張力，保護形成的面筋網絡。
02

熟化輸送機

-將面團靜置醒面的概念引入機械化，傳送帶式喂料實現了物料的先進先出。

-采用全密封式設計，避免了水分散失，達到保濕保溫，使面團水分均衡，提高了面團的均勻性。

-打粉機構采用螺旋式打粉桿，打粉速度與輸送帶速度同步，確保面團小顆粒均勻喂料，保證了壓片均勻。
03

片絮復合壓延機

-產品采用7對高鉻合金壓輥、7臺三相變頻電機獨立控制，壓面效果出色。

-整體V型布局，便于衛生清理。

-連續自動運行，實現面帶與面絮六層復合的面帶結構，使面條具有外滑內軟、外密內松、爽滑Q彈的獨特效果。

-關鍵元件均采用國內外優質品牌，穩定性高、使用壽命長。
04

卷軸熟化機

-面帶自動卷輥成型，用于面帶熟化；

-面帶輥外人工包保鮮膜，保持面帶外層水分不散發；

-利用面帶自身保溫、保濕，熟化效果更佳；

-可存10組醒發面輥。
05

壓延切絲

-面帶經過連續壓延輥壓成細密的、達到規定厚度要求的薄面片，形成更為完善的面筋網絡，面帶水分分布更加均勻，面帶具有一定的韌性和強度。

-連續壓延輥全部采用獨立電機變頻傳動，實現一鍵操控。自動接面續面，全程無需人工干預。通過先進的檢測系統，由plc控制，自動調整面帶張緊度，保證了各輥運行速度保持一致，確保面帶連續均勻運行。

-切絲面刀刀齒嚙合精度高，切條利落，可以把面皮分割成絲而且絲絲分明。

-面條的外觀形狀需平整光滑無毛刺，無疙瘩、無并條，切割側面無面屑，面渣，提高了面條側面的光潔度。
06

鮮濕面包裝機

-采用雙伺服控制，定位準確，包裝效果好、生產效率高、穩定性強

-通過觸摸屏式輸入調節，可調整所有參數設置，操作簡捷

-獨特的結構設計，體積小、輕便，節省場地便于移動

-該設備可同時包裝小袋斤裝面粉、水餃、湯圓、小饅頭等食品

應用范圍：完成對鮮濕面、水餃、湯圓、小饅頭等類似產品的輸送、塑料袋包裝全過程。

現場方案展示

關于?？萍?/h2>

青島?？萍阎悄芸萍脊煞萦邢薰局铝τ跒榭蛻籼峁┤鞒讨悄芑称飞a、包裝流水線解決方案，是國家級高新技術企業，國家農業部授予國家面制品包裝裝備研發中心，承擔國家十三五重大專項，山東省技術中心，專精特新企業，山東省工業設計中心，青島市農業產業化龍頭企業、戰略性新興企業。

?？萍哑煜聯碛星鄭u海科永佳智能科技有限公司、青島?？蒲霃N智能科技有限公司、青島海特佳智能科技有限公司、青島?？萍褔H貿易有限公司等多家具有獨立研發生產能力的智能裝備子公司，公司產品涉及：食品包裝生產線、掛面主機烘房生產線、油炸/非油炸方便面生產線、烏冬面生產線、饅頭包子智能生產線、米粉智能生產線、鮮濕面/半干面智能生產線、擠壓面生產線、手排面生產線，智能水餃生產線，業務足跡遍布祖國各大省市、自治區，出口國外38個國家和地區。

目前?？萍褤碛袉T工460余人，研發90余人，技術服務60余人，每年的研發投入占銷售收入的10%以上。制造基地配有德國進口激光切割加工中心、立式加工中心、法蘭克數控機床、OTC機器人焊接等世界先進加工制造設備，建立了完備的ISO9001國際質量體系和GB/T2949-2013知識產權管理體系。擁有國家專利407余項，多項PCT國際專利，軟件著作權17項。

青島海科佳智能科技股份有限公司始終專心、專業、專注于智能裝備的研發和科學技術的創新，秉承以客戶為中心，以品質為生命，以創新為動力，以奮斗為本質的經營理念，為客戶創造更高的價值。以制造國際品質的智能裝備，引領中國食品行業健康有序發展為使命，推動中國食品行業健康有序發展，為中國主食產業的集約化、規模化生產做出積極貢獻。